呼吸式真空滚揉机简介: 是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;此设备具有呼吸功能,改变传统的先抽空,再滚揉的顺序,呼吸功能就是在滚揉的同时进行抽真空,让原料更快更均匀的腌渍,采用电脑控制与变频技术的结合。更新增加了遥控操作系统,让机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,较大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用产品出品率更高,口感更佳。 呼吸式真空滚揉机特点: 可自由设定滚揉时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。 控制面板均采用防水触摸屏控制。 滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。 桨叶采用圆弧型*特设计,使腌料分布更加均匀,对产品表层不造成伤害。 呼吸式真空滚揉机主要技术参数: 加工定制 是 品牌 汉科 型号 GR-600 电压v 380 功率kw 2.25 净重kg 350 包装 标准包装 外形尺寸mm 1500*1020*1640 产能kg/次 250-300 售后服务: 一年保修,终生维护。我公司有专业的安装人员上门安装售后服务。